Vous avez déjà entendu la phrase  “Eat the rainbow” ?

&quot;Rainbow Eating&quot;, comme on l&#39;appelle, signifie simplement manger une large gamme de couleurs que l&#39;on trouve naturellement dans diff&eacute;rents fruits et l&eacute;gumes. L&#39;id&eacute;e de base est que le r&eacute;gime alimentaire devrait couvrir toutes les couleurs de l&#39;arc-en-ciel et que cet &eacute;quilibre inclurait &eacute;galement tous les nutriments et vitamines que l&#39;on devrait consommer r&eacute;guli&egrave;rement de toute fa&ccedil;on.

Le syst&egrave;me a d&#39;abord gagn&eacute; en popularit&eacute; aupr&egrave;s des enfants, car il est beaucoup plus facile de demander aux enfants de &laquo;manger l&#39;arc-en-ciel&raquo; &agrave; base de couleurs que de leur demander de s&#39;assurer qu&#39;ils ont &laquo;B-12, K, E, C et Calcium&raquo;. leurs assiettes pour le d&icirc;ner. Le syst&egrave;me fonctionne &eacute;galement comme un excellent moyen pour les adultes de ne pas trop penser &agrave; leurs habitudes alimentaires et de faciliter un r&eacute;gime alimentaire complet sans avoir &agrave; acheter les courses de la semaine avec un manuel expliquant quels aliments contiennent quelles vitamines. Maintenant, aller chez Whole Foods (le c&ocirc;t&eacute; le moins amusant de manger color&eacute;) peut &ecirc;tre aussi simple que de chercher certaines couleurs dans la section des produits et de sauter dans cette ligne aussi rapidement que possible.

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Chaque section de couleur des fruits et l&eacute;gumes couvre g&eacute;n&eacute;ralement diff&eacute;rentes sections de vitamines et de nutriments. Par exemple, les fruits et l&eacute;gumes jaunes comme la courge ou les agrumes sont riches en vitamines C et A, ce qui aide &agrave; garder votre syst&egrave;me immunitaire en bonne sant&eacute; et &agrave; &eacute;viter de tomber malade. Les aliments verts comme le chou fris&eacute;, les asperges ou les avocats comprennent les vitamines K, B et E, qui aident &agrave; rendre le sang et les os plus sains et aident le m&eacute;tabolisme et les niveaux d&#39;&eacute;nergie du corps. La chose importante &agrave; retenir est que manger en arc-en-ciel offre un guide aux personnes qui ont un r&eacute;gime alimentaire. Si vous ne mangez que des oranges, des citrons, des pommes et des raisins, les sucres naturels contenus dans cette quantit&eacute; de fruits ne sont toujours pas tr&egrave;s sains et n&#39;incluent pas d&#39;autres ingr&eacute;dients et nutriments dans les autres aliments. Manger de l&rsquo;arc-en-ciel n&rsquo;est pas une fa&ccedil;on de tromper les r&eacute;gimes en vue d&rsquo;une vie plus saine; c&#39;est un syst&egrave;me pour vous diriger librement vers une alimentation saine et &eacute;quilibr&eacute;e.

La consommation de l&#39;arc-en-ciel aide &eacute;galement les enfants&nbsp;&agrave; explorer de nouveaux aliments. Apprendre &agrave; aimer un nouvel ingr&eacute;dient comme le chou-fleur ou le chou fris&eacute; peut &ecirc;tre une excellente occasion de trouver un repas encore plus d&eacute;licieux la prochaine fois que vous sortez au restaurant et que vous voyez quelque chose au menu avec cet ingr&eacute;dient. Manger l&#39;arc-en-ciel &agrave; l&#39;&eacute;tranger aide &eacute;galement les voyageurs &agrave; d&eacute;couvrir de nouvelles cuisines. Les nouveaux l&eacute;gumes et fruits peuvent signifier de nouvelles options pour remplir chaque couleur de l&#39;arc-en-ciel et permettre aux gens d&#39;&eacute;changer leur courge contre le fruit de la passion. Lorsque vous mangez suffisamment en arc-en-ciel, les effets et les d&eacute;couvertes qui en d&eacute;couleront ajouteront suffisamment de nouvelles options &agrave; votre r&eacute;gime alimentaire.

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Photos&nbsp;par @gfreefoodie, @cynthia_emiko_green, @clemfoodie

Pourquoi devriez-vous pratiquer Rainbow Eating

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